我省四部门联合加强全省学校食品安全

我省四部门联合加强全省学校食品安全
学校食品安全实行校长负责制

老葡京赌场网站报讯(记者沈丽娟)30日,记者从省教育厅获悉,日前,省教育厅、省政府食品安全委员会办公室、省市场监督管理局和省卫生健康委员会四部门联合向我省各市(行署)教育局、食安办、市场监督管理局、卫生健康委,各高等院校、省属中等职业学校印发了《关于进一步加强全省学校食品安全工作的通知》。

严格落实食品安全校长(园长)负责制,学校食堂的管理、食品安全事故处置、责任追究等严格落实《学校食品安全与营养健康管理规定》(第45号令)有关要求。学校应当建立健全食品安全管理制度以及突发事件应急制度,配备专职或者兼职的食品安全管理人员,加强食品安全日常管理,消除食品安全隐患。学校食堂应当依法取得许可,严禁超范围经营。学校食堂应当采用透明、视频等方式实现明厨亮灶,规范加工过程。